婴幼儿吃三文鱼要这么来，好吃又营养

三文鱼对婴幼儿的好处十分大

三文鱼除了鱼肝油中富含维生素D，能够促进宝宝对钙的吸收和利用，促进宝宝生长发育，而且三文鱼含有的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，对宝宝来说发育帮助作用十分大。推荐阅读：适合宝宝吃的鱼有这几种

宝宝吃三文鱼要怎么做

1、清蒸三文鱼。挑选新鲜的三文鱼并且处理干净，洋葱、姜切丝，香菜茎切细末。将一半洋葱、姜切丝铺在盘中；将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上。再将另一半葱，姜丝放在鱼上面。锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子，看到冒气后，蒸3-4分钟即可。

2、 三文鱼糊塌子。①西葫芦嚓丝，三文鱼切丝。②接下来在面粉中加入鸡蛋、西葫芦丝、三文鱼丝少许清水拌匀后再加入少许盐、胡椒粉和绍酒进行调味。③配捣好的蒜汁加盐、凉白开水、香油拌成汁。④平底锅做热，放少许油，用勺子倒入面糊摊开。⑤撒上三文鱼丁翻面煎成金黄色出锅切角或卷着吃。

3、三文鱼拌饭。把三文鱼片两面抹盐腌一会儿，锅热油，放入鱼片两面煎黄煎熟，用叉子弄碎；往锅里新蒸好的米饭里，倒一点生抽酱油，放三文鱼碎，加点儿海苔碎，放点儿熟芝麻搅拌均匀；把三文鱼肉切成肉泥，再用刀背垛成烂泥，放少量淀粉、在水龙头那用慢的能滴成滴的水流搅拌，放入锅中蒸五六分钟，再闷五分钟，开锅放少许香油、酱油就可以了。