开篇必须先明确:婴儿游泳馆定价就是定生死。死生之地,存亡之策,不可不察。
我们要率先知道绝对不能突破的定价红线,就是开业和任何周年庆活动都完全不能突破的最底价格,可以使用一个公式来表达:
红线底价=月运营成本÷月饱和接待人数
月运营成本是房租+人工费用+水电费用+办公及杂费;月饱和接待人数,不能按理论接待人数来算,而是月服务实际能达到的人数上限,婴儿游泳馆周末基本上都是满员,平日一般也就是周末的百分之四十到五十的数量。这个数据是在你达到平稳经营状态下的运营成本单价,当然是无论如何不能突破的。
例:一家120平米的游婴儿游泳馆运营成本基本上会在三万上下,饱和接待人数为1000次。那红线单价就是30元每次。
再测算一下保本单价,以投资额按二十四个月回收计算,把前期投资计入每次游泳的单价之中,一般120平米的婴儿游泳馆投资额大体会在三十万上下。公式如下:
保本单价=[月运营成本+(投资额÷24)]÷月饱和接待人数
最后得出保本单价42.5元。
亲爱的伙伴们,套用一下这个公式,回看一下自己的价格,就知道我们现在经营状态的根源了。定价失策,意味你无论多么努力,即使达到店铺饱和经营水平,也没有赢利的可能。
利润=客单价*客户数-成本
在这个公式中,婴儿游泳馆的客户数是有极限的,很多伙伴忽略了这个问题。错误的认为,降低客单价,换取更大的客户数,自己可以得到足够的利润。但在客户数触顶时,才发现自己进入了万难的境地。如罔顾服务品质,而去扩充自己的饱和接待能力,那客户体验感一定会进一步受损,客户对价格的心里预期再次降低,进入死循环。
我坚定的认为,定价的依据是客户心里的价值感。但如何一定要以成本作为一个定价的参照,依经验来看,至少要把消费均价定在保本价的1.5倍的水平。按刚才的婴儿游泳馆例子来定,也就是65-70元,如果均价在这个水平,店铺单次的票价得在95-100的水平。有很多伙伴会思考,我隔壁老王的馆才定到35元每次,我订这么高,谁会来买单呢?经营者这个心里障碍不消除,那你一定会把犹疑传递给同事和客户,果真如此,我断定你卖不出去。
婴泳行业商学院无数学员验证过,这是能够做到的。而且是在没有添加任何水育拓展和DIC潜水这类课程的情况下做到的,相信你也能够做到。
如何做到呢?第一步,就是经营者本身足够坚定的信念并匹配在服务流程中注入新的价值感的动作。当客户感受到此馆非隔壁老王彼馆时,你就初步赢得了定价权。(老宋在此不要脸的作个广告:如何注入价值感呢?婴泳行业商学院有相关课程,欢迎伙伴们参与。)如果你开展了水育拓展或者DIC潜水课程,那价格可以再提长百分之五十,消费均价提到一百元略出头的水平,是没有问题的。第二步,就是把这份信念传递给你的伙伴,经营者与我们的伙伴一起以饱满的热情和坚定的信念,以优秀的服务记得宝妈们的依赖与尊重。单子自然来!
价格的提长,很自然会屏蔽一小部分对价格极致关注的客户。这一部分的接待空间,要我们的伙伴加大体验卡的售卖和商家合作等等市场及销售动作去补充。让我们的店铺尽早达到满负荷经营的水平。
总之,婴儿游泳馆饱和接待能力,是我们不可突破的天花板。我们能提升的只有客单价了,让我们每一次服务都带来更大的附加价值。争取早日把我们的价格定到客户能够接受的上限,就可以想着去开分店的事了。